香港特區政府食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）於本月發出明確警示，指由雀巢香港有限公司進口的嬰幼兒配方奶粉中，共有21個批次因原材料可能存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）的物質，呼籲市民切勿讓嬰幼兒食用。此次涉及產品批次較多，引發社會對嬰幼兒食品安全的關注。食安中心強調，此次行動屬預防性措施，旨在最大限度保障嬰幼兒健康。 涉事產品原材料原產地為德國及瑞士。據了解，雀巢公司在歐洲部分地區已率先進行自願性預防性回收。食安中心在接獲通報後，已即時聯絡本地進口商雀巢香港及主要零售商，跟進在港銷售情況。雀巢香港有限公司回應迅速，已主動將受影響批次的產品停售、下架，並展開全面預防性回收，市民可於辦公時間致電其熱線（2599 8874）查詢詳情。 根據雀巢香港提供的資料，是次回收涉及該公司旗下兩個主要品牌。其中，包括雀巢能恩的6個批次嬰幼兒配方奶粉，以及來自雀巢旗下的惠氏營養品（Wyeth Nutrition）的15個批次奶粉。產品具體批次編號已透過食安中心及公司渠道公布。 食安中心專家解釋，蠟樣芽孢桿菌其實普遍存...