今日（12月22日）正值二十四節氣中的冬至，作為中國傳統最重要的節日之一，民間素有「冬至大過年」的說法。冬至前夕走訪九龍城街市，觀察到不少市民已提前選購食材，為冬至晚飯做好準備。街市商販普遍增加貨源應市，並表示生意額較平日有所上升。其中有市民一次性購置逾千元食材，包括雞、海鮮及蔬菜等，強調選擇留在香港消費，旨在與家人共享一頓溫馨團圓飯。此外，有酒樓負責人表示，今年冬至生意預期較往年理想，早已訂滿，預計即場散枱亦將滿座。 旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠指出，部分顧客選擇提早「做冬」，因此冬至前一夜及冬至正日晚市的訂枱均已全滿，預計每晚可接待約80枱顧客。不過，他提到，雖然訂座情況理想，但預計顧客人均消費約為200至250港元，較去年略有下降。 酒樓料一晚80枱生意 人均消費稍遜 蘇萬誠分析，人均消費減少主要有兩方面原因：其一，早前大埔宏福苑發生五級大火，不少市民捐款賑災，一定程度上影響了消費意欲；其二，整體經濟環境仍未完全復甦，市民消費態度趨向審慎。 香港餐飲聯業協會會長黃家和預期，今年冬至期間業界整體生意額將...