世盃清晨開賽帶旺「早茶波」 蓮香樓直播吸球迷
四年一度的世界盃決賽周已正式揭開戰幕。本屆賽事不少關鍵對決集中於清晨至上午時段上演，以往依賴夜間經營的酒吧未能直接受惠，反而為茶樓締造了獨特的「早茶睇波」新機遇。百年老字號蓮香樓位於上環及24小時營業的尖沙咀分店，特意裝設大型LED屏幕，全程直播世界盃賽事。昨日早上10時舉行的韓國對捷克一役，便吸引了大批市民及旅客專程到場，一邊品嚐傳統粵式點心與香茗，一邊投入熾熱的觀賽氣氛。其中上環店更延長營業時間以配合賽程，瞬即成為全城熱門的「睇波」聚腳點。蓮香樓期望在賽事帶動下，人流與營業額能較平日錄得兩成至三成增長。
現場所見，不少茶客均是專程為觀賞球賽而來，當中包括退休人士、工作時間較靈活的在職人士，以及特意到訪的旅客。
八旬老街坊跨區捧場
從台灣來港個人遊的劉先生表示，他計劃在香港旅遊五天，由於自己熱愛足球，昨日抵港後首個行程便是前來飲早茶並收看世界盃賽事。他指在台灣從未有過邊吃早餐邊睇波的體驗，直言今次經歷相當新鮮，對旅遊體驗而言別具趣味。
82歲的退休人士譚先生居於港島南區，在得悉蓮香樓直播賽事的消息後，專程花費約40分鐘車程到場。他說，過往多屆賽事都是在家中收看，今次是他首次在茶樓觀賞世界盃比賽，認為這種體驗令他感到驚喜。昨日賽前他看好韓國隊取勝，結果一如所料，而他個人則支持西班牙隊。他坦言，若酒樓沒有提供直播，他會選擇到商場觀戰，並指世界盃是國際體育盛事，香港氣氛濃厚，專程外出觀賽絕對值得。
茶客指傳統新潮兼備
本身是該茶樓老顧客的66歲的士司機鄺先生，昨日上午特意由筲箕灣乘坐港鐵到上環店。他表示，每屆世界盃他都會觀看，以往家中安裝了收費電視可收看賽事，但搬遷後無法接收相關頻道，因此昨日選擇到茶樓睇波。他認為茶樓結合世界盃直播的構思十分新穎，既保留傳統韻味，又加入新潮體驗，賽前他也支持韓國隊。他建議店方調整屏幕擺放位置，若能加入畫中畫功能，觀看效果會更理想。他同時體諒時差問題，認為茶樓配合清晨賽事營業已相當足夠，自己不會特意熬夜觀看凌晨場次，昨日只計劃觀看韓國對捷克一場比賽。
另一名66歲退休人士朱先生表示，他是透過社交媒體得悉該茶樓直播賽事的消息，於是專程到場。他指以往經常與朋友到酒吧觀看球賽，但過去因工作關係錯過數屆賽事，如今退休有空便把握機會睇波。他支持的隊伍是巴西隊，並計劃明日清晨6時再來該店觀看巴西對摩洛哥的賽事。他形容現場睇波氣氛熱鬧，隨着賽事進入後階段、熱門隊伍陸續晉級，預計到場球迷將會更多，但由於作息習慣，他不會觀看凌晨時段的比賽。
上班族李小姐表示，她喜愛足球，也是蓮香樓的老顧客，認為這間歷史悠久的茶樓積極轉型、更新服務與裝修，十分有特色，而且地點鄰近她的工作場所。由於工作時間較具彈性，故能有空到場觀賽，這也是她首次在茶樓收看世界盃賽事。她同樣是阿根廷隊及球星美斯的粉絲，過往亦常和朋友到酒吧感受睇波氣氛，但因翌日需要上班，故不會觀看凌晨場次。
茶樓因應賽事調整營業時間
有茶樓針對今屆世界盃賽事時間推出「早茶波」，成功吸引大量球迷，開創全新商機。蓮香樓設計及市場推廣部總監王智賢期望生意額能夠提升，又透露上環店會因應賽程調整營業時間，如果遇上重點賽事在凌晨開球，店內會專門安排員工提早開門營業，但並非每日通宵營運。
王智賢表示，世界盃期間上環店的營業時間為早上6時至凌晨零時，讓顧客能夠順利乘搭港鐵尾班車離開，而清晨6時至10時期間舉行的賽事，剛好配合茶客早市時段，客源穩定。加上茶樓本身的營運時長已達10小時以上，「店內師傅凌晨兩三點便到店備料，足以配合早場賽事營運」。若遇上凌晨開賽的重點場次，店內也會專門安排員工開門營業，但並非每日通宵運作。
凌晨大戰早開 不限時長留客
他表示，賽事開播後，昨日上午店內座無虛席，整體反應超出預期。店方不限制顧客用餐停留時間，希望顧客能夠久坐閒聊，藉此帶動點心、啤酒等商品的銷售。據觀察，專為觀看世界盃而前來的旅客約佔整體茶客三成，部分旅客透過社交平台、媒體得知活動資訊，也有不少是臨時路過、隨興入店觀賽。他會考慮根據初步的人流觀察情況，與酒商洽談合作事宜。
王智賢提到，蓮香樓從中環舊址遷至上環東寧大廈新店僅一個月，店方持續對店內環境與服務進行優化。適逢世界盃舉行，店家便把握這次體育盛事的契機，開放賽事直播服務，讓茶客可以一邊享用茶點一邊欣賞球賽。新店較舊址擴展為兩層空間，面積較從前增加一倍。但目前店方面臨人手招聘困難的問題，加上地緣政治、天氣等多項因素都對營業狀況造成影響，因此店家積極籌劃各類活動，力求吸引更多顧客光臨。
他補充，店內9米長的LED屏幕並非專為世界盃而設置。該店作為傳統懷舊酒樓，為擺脫風格過於古板的問題，特意裝設這面屏幕以增添多元功能，平日會播放中式影像內容，每月固定舉辦「點心派對」與懷舊金曲活動。他預告本月30日將舉辦新店回歸派對，同時呼應「七一」主題，當晚也會利用屏幕播放懷舊影片與歌曲。
