為隆重慶祝轄下六間博物館的重要周年紀念，香港特別行政區政府康樂及文化事務署主辦的「香港博物館節2025」正式揭開序幕。本屆以「博物館慶典年」為主題，核心活動「繽FUN博物館嘉年華」於今明兩日（11月1日至2日）在尖沙咀香港文化中心露天廣場盛大舉行。這場免費開放的公眾盛會共設約30個特色項目，涵蓋互動攤位、文化遊戲、舞台表演及手作工作坊四大範疇，更特別設置香港非物質文化遺產推廣專區。其中亮點包括邀請從業逾40年的港式奶茶師傅現場演示傳統沖泡技藝，讓市民見證正統港奶的誕生過程。康文署透露去年活動吸引約2.5萬人次參與，今年期望能延續盛況。

博物館元素滲入各項活動

「繽FUN博物館嘉年華」精心設計多項沉浸式體驗：「棋妙博物館」將巨型棋盤鋪設於廣場地面，參與者需擲出大型骰子前行，途中須回答博物館知識題目，答對者方可繼續前進，成功抵達終點者可獲紀念禮品。此外更引進旱地冰球總動員、「乒」紛大對戰等體感互動遊戲，配合舞台表演與體驗工作坊，形成多元化的教育娛樂體系。現場所見，不少家庭扶老攜幼參與，子女在遊戲中學習歷史，長者則透過傳統技藝展示重溫舊日情懷。

康文署市場及業務拓展總監陳樂思接受訪問時詳解，今次主題源於六間博物館的重要里程碑：李鄭屋漢墓發現70周年、香港歷史博物館50周年、香港太空館45周年、香港鐵路博物館40周年、香港文化博物館25周年，以及香港抗戰及海防博物館1周年。她強調：「我們將博物館核心元素轉化為趣味互動，例如在遊戲中融入歷史考據，讓市民在遊樂間自然吸收文博知識。」署方更特別設計系列教育摺頁，詳細介紹各館特色館藏與近期特展。

推限量版「菠蘿包」 「吃得到的太空館」

配合香港太空館45周年，其獨特蛋形外觀常被市民暱稱為「菠蘿包」。康文署遂與美心西餅合作研發限量版「雪山叉燒菠蘿包」，活動兩日將免費派發1,000個。這款創意茶點特別參照太空館建築曲線設計酥皮，內餡採用港式叉燒，形成中西合璧的味覺體驗。陳樂思笑言：「這是能吃得到的太空館」，市民亦可於全線美心西餅門市購得此特色產品，預計將掀起收藏熱潮。

非遺展演區內，入行超過四十載的奶茶師傅古永康現場演示八步沖茶技法，包括茶葉配比、焗茶時間與關鍵的「撞茶」工序。古師傅手持特製茶壺於半空劃出完美弧線，反覆沖撞使茶湯更見絲滑。他分享：「正宗港奶應呈琥珀金色，入口兼具香、醇、滑、厚四韻，尾調帶有淡淡回甘。」這位見證行業興衰的老匠人坦言，近年即飲茶衝擊傳統技藝，希望透過博物館節平台讓年輕一代認識這門舌尖上的非遺。

陳樂思補充，「香港博物館節2025」系列活動將持續至本月30日，除嘉年華外還包括專題展覽、經典電影放映及大師工作坊。為拓展國際客源，康文署首度與旅遊發展局合作推出「尖沙咀文博徑」導覽團，行程串聯歷史博物館、太空館、藝術館及鐘樓等戰前建築，提供普通話與英語雙語導賞。目前暫設2團，視報名情況可能擴展至4-5團，每團接待20-30人，本月7日與9日首發成團後將評估加推。

此外，多間博物館將於本月各周末舉行主題同樂日，香港科學館計劃開放地震體驗區予公眾試用，藝術館則設水墨畫即席教學。署方特別提醒市民可透過「香港行山」手機應用程式查閱各館實時人流資訊，建議錯峰參觀以獲得最佳體驗。