內地黃金周長假期間，江西景德鎮「雞排哥」李俊永的攤位前，來自全國各地的遊客排起長隊，慕名前來品嚐他的雞排。憑藉酥脆的雞排和活躍的氣氛，李俊永在千年瓷都打造了一道獨特的風景線。

在內地社交平台上，李俊永被網友稱為「雞排主理人」，因為他「6元（人民幣，下同）的雞排賣出了60元的情緒價值」。李俊永自1996年開始從事小吃生意，他向香港文匯報記者表示，「每一位辛勤付出的人，都一定會有相應的回報。」

有排隊購買雞排的遊客告訴香港文匯報記者，「雞排哥」的「金句」很有吸引力，更打動人的是「雞排哥」一家人勤勤懇懇的狀態，讓大家覺得生活有奔頭。

今年48歲的李俊永是江西南昌人，已在景德鎮生活42年，賣雞排已有10年。如果一天不去校門口擺攤，翌日就會被學生們追着問，「昨天怎麼沒來？」有學生在升學離校之後，還會抽空回來，再嘗一嘗兒時的記憶味道。

詼諧金句頻出 句句有回應

在被人群、鏡頭包圍的攤位前，李俊永飛速地將裹好料的雞排放進油鍋裏開炸。在高油溫下，一份酥脆金黃的雞排約兩分鐘即可出鍋。忙碌的同時，他與顧客們交流，嘴裏不斷蹦出詼諧的金句：「誰給我掃0.01元，這將是無法原諒的」、「你可以拒絕我，但是請你不要拒絕美味」、「你可以虧待自己，但不能虧待自己的胃」、「如果不及時吃，導致雞排不脆，我將停止對你的售賣」、「希望你給我一次為你服務的機會」、「雞排免費，塑料袋6塊，如果你的袋子被風吹走那麼我將不會承認收了你的錢」……

隊伍百米長 排隊或需逾3小時

黃金周首日，李俊永將出攤時間提前至下午2時左右，並提醒遊客注意排隊秩序，希望大家在排隊時不要堵路，感謝大家來景德鎮遊玩。面對粉絲時不時高叫：「『雞排哥』，我愛你！」他則打趣稱自己有點靦腆了，並一一滿足粉絲合影要求。

走紅之後，許多顧客及自媒體博主專程趕去光顧他的小攤，隊伍足有百米長。顧客可能需要排隊三個多小時才能吃上一塊他做的雞排，甚至出現了黃牛代購、代排隊現象。為此，他將限購數量從每人每次5份調整至3份。一位來自湖南的顧客小尹表示，她早上9時多就開始排隊，買到了三份雞排嘗鮮，並笑言「絕對不可以浪費限購指標，雞排味道很新鮮，『雞排哥』很真誠！」她亦提到，每次看「雞排哥」直播，都十分佩服他可以將這樣一個工作堅持做到最好的精神狀態。